BARMAN: Alessandro di Fabrizio, bartender de La Nuova Lavanderia, di Pescara
INGREDIENTI:
50
ml VII Hills Italian Dry Gin
1 dash Assenzio Versinthe
20 ml cordiale di camomilla e cardamomo
20 ml succo di limone
10 ml succo di mandarino
1 dash genziana
Fill up tonica al melograno
Bicchiere: Collins
Garnish: crusta di rosa e melograno disidratato
PREPARAZIONE:
Versare
tutti gli ingredienti, eccetto la tonica, in uno shaker e agitare. Filtrare in
un bicchiere Collins pieno di ghiaccio e colmare con la tonica al melograno.
Decorare con crusta di rosa e melograno disidratato.
ISPIRAZIONE:
Ispirato al capolavoro di Federico Fellini, 8 e 1/2 è un susseguirsi
di flashback e parti oniriche, incubi che sembrano strade senza uscita, sogni
megalomani, voglia di purezza e di fuga. Un omaggio alla romanità, che VII
Hills Italian Dry Gin porta con fierezza fra le sue botaniche.