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ricette zucca

Cucina
Carpaccio di Zucca: salutare, economico e gustoso. Il primo al Cicolella di Foggia

by Fabrizio Stagnani 21 Novembre 2020

by Fabrizio Stagnani 21 Novembre 2020

Vellutate, fritta, arrostita, con la pasta, a risotto o nel forno, ma anche cruda. A carpaccio. Ben marinato. E’ la zucca regina dell’autunno

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