“Già prima dello scoppio della pandemia abbiamo voluto e lavorato al Progetto Change con entusiasmo e determinazione.” L’intervista a Luca Migliorini
Author
Manuelita Maggio
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Innovazione
Ecosostenibilità, recupero e sociale: è “Pieces of Venice” per salvare Venezia un pezzo alla volta. Con l’industrial design
“Pieces of Venice offre una collezione di oggetti di design destinati a bambini e anziani. Altalene e cavalli a dondolo, insieme a bastoni da passeggio e calzascarpe dai lunghi manici per rispettare le schiene dei nostri nonni, questi sono i nostri prodotti”
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AgrifoodInnovazione
I Food Designer e l’arte di progettare atti alimentari: “Cambierà il modo di consumare il cibo nei piatti”
Ilaria Legato: “Per le nuove aperture post quarantena di Giugno, i ristoranti stanno riadattando le proprie sale distanziando i clienti gli uni dagli altri; In questo momento sto accompagnando i clienti ristoratori nel rafforzare la squadra di sala e di cucina con workshop ispirati al Food design thinking”. L’intervista