Agrifood

Libero Frascione di Bisaccia, figlio di contadini, ha investito nei suoi quattro ettari di vigneto e nei suoi vitigni autoctoni. Aglianico, Fiano, Greco. La sua bottiglia dall’etichetta elegante, con una grafica pop e artistica, si chiama Scatedda.

Il programma della Pastasciutta Antifascista prevede la degustazione di un menù con prodotti etici e liberati dalle mafie

A far da cornice al Vigneto Italia sono 3600 specie di piante diverse e 360 alberi plurisecolari, che riescono a prosperare grazie ad un clima favorevole per tutti e cinque i continenti.

Secondo appuntamento in Germania e nuovi obiettivi per Facciamo Filiera, il progetto delle due professioniste pugliesi Daniela Barreca e Grazia Bozza presenti alla Fruit Logistic di Berlino con il workshop presso il Padiglione della Regione Puglia, per la presentazione di un nuovo modo di fare Consulenza.
L’ortofrutta pugliese necessita di aggregazione a valle e a monte per non soccombere a causa di prezzi stracciati.

La pasta Centuori è già presente in alcuni generi alimentari e nelle prossime settimane dovrebbe iniziare la fase di distribuzione più estesa.

Le professioniste Daniela Barreca e Grazia Bozza, attive da anni nel comparto agricolo e agroalimentare, hanno creato tre reti che hanno candidato – per complessivi 56 milioni di euro – ad altrettanti progetti di filiera

Quella di Fabio Dattoli con la sua azienda agroalimentare Podere 110 è una storia d’eccellenza meridionale. Andata e ritorno e viceversa, Foggia-Roma: Fabio si è ritrovato tra i campi nel 2012 con una professione d’architetto e designer già avviata, ma con l’eco di un passato che non poteva essere ignorato.

«Una notte all’aria aperta, tra le stelle ad ascoltare di nuovo come si faceva una volta il mito ci riporta ad uno stato naturale e più umano delle cose»

Secondo un documento redatto dagli esperti ricercatori e tecnici del Dipartimento di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell’Ambiente dell’Università di Foggia e dell’Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della provincia di Foggia, la bruciatura dei residui di potatura rappresenta l’unico vero metodo di lotta agronomica effettivamente valido per contrastare il fenomeno degli insetti patogeni.

Due professioniste pugliesi, Daniela Barreca e Grazia Bozza, insieme per l’agroalimentare del Mezzogiorno, per evitare che i soliti gruppi e grossi studi concentrino nelle loro mani il futuro dei prodotti del Sud, usandoli solo come specchietti per fondi europei, ma senza valorizzarli.