Parma è stata scelta come sede del quarto Forum mondiale di UNESCO “Cultura e cibo: strategie innovative per lo sviluppo sostenibile” che si terrà il 12 e 13 settembre, presso la Sala Ipogea del Parco Eridania.
Cucina
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Al via venerdì 30 agosto alle 21 nel Piazzale Italia di Campomarino di Maruggio (Taranto), l’ottava edizione del…
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Una due giorni dedicata alla cucina molecolare si terrà venerdì 30 e sabato 31 agosto al ristorante Ri.Gà. di Biccari, in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier, con lo chef Lionel Catherin, che proporrà ai clienti del locale di Riccardo e Gabriele Ioanna un menù degustazione.
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L’Auditorium Parco della Musica ospiterà per 4 giorni foodies, gourmet, appassionati e curiosi che, per l’occasione, avranno la possibilità di vivere un’esperienza unica all’insegna della grande ristorazione. 14 grandi chef della Capitale proporranno un menu degustazione da 4 portate gourmet
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La tradizione popolare salentina delle pittule incontra l’eleganza delle bollicine d’oltralpe a Santa Maria di Leuca e ad Alezio
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Rocco e Antonio, giovani ma già con due decenni alle spalle da barman, hanno deciso di lasciare l’hardware dei bar e delle strutture al chiuso o nei lidi balneari dei Comuni costieri, per mettersi in movimento sulle 3 ruote
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Avete troppe albicocche in casa e non sapete come smaltirle prima che inesorabilmente marciscano anche in…
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Lui è uno di quelli che ha detto no alla guida Michelin. Erano gli anni Novanta…
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