Quest’anno sono tantissime le aree e le zone che intersecano il format del cibo di strada. Dai banchetti letterari sino alle masterclass
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Libando
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Una delle principali novità di questa edizione è la sezione “Librando” che prevede i banchetti letterari: cene dedicate al buon cibo, alla musica, al teatro e alla letteratura.
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Guardare le cose da un altro punto di vista, imparare a custodirle e provare a cambiare…
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Agrifood
Libando 6, Cultura, Cibo e riciclo: la piazza è il luogo ideale per parlare di spreco alimentare
Dopo Mediterraneo in strada, Urban food, Grani di Puglia e Cucina Madre, quest’anno il tema è Cibo e Riciclo perché Libando si trasforma, diventando un contenitore sensibile alle dinamiche sociali, alla cultura della sostenibilità e dell’innovazione