Un abbinamento tutto garganico, frutto di una bella collaborazione con Sergio Flaminio, titolare della pizzeria Le Ripe che produce paposce
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Michel Draicchio
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Ogni anno Draicchio propone gusti nuovi ed originali che diventano presto un successo, come il gelato al ‘tarallo col mosto cotto’ o alla ‘cartellata’, che hanno dominato le stagioni passate.