Un celebre luogo letterario fiorentino, spesso citato a proposito della fama culturale della città, è sicuramente il Caffè Le Giubbe Rosse, nella centralissima piazza della Repubblica: fondato nel 1896 dai fratelli Reininghaus, adottò questo nome per il colore delle casacche indossate dai camerieri. Nato come circolo scacchistico, Le Giubbe Rosse ha visto nascere il Futurismo, quando Marinetti, Boccioni e Carrà pensavano al manifesto della nuova corrente artistica
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