“Non ritengo di aver rotto monopoli. Certamente ho toccato alcuni interessi precostituiti che sono andati nel tempo a cristallizzarsi viziosamente nel segno di una tutela ambientale – per me molto discutibile – incapace di produrre risultati effettivamente utili nell’interesse generale, ma capacissima di realizzare gestioni di attività impostate sulla socializzazione dei costi e privatizzazione degli introiti”
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Rosso Gargano ed Ente Parco insieme in una App. Per raccontare ed esportare le bellezze del territorio del pomodoro
“Che sia soltanto l’inizio di un racconto- ha esplicitato il vicepresidente Saraò- il nostro miracolo nasce da quattro famiglie di imprenditori agricoli, che hanno pensato di mettersi insieme per accrescere le potenzialità dei loro prodotti ortofrutticoli. Il pomodoro ha un significato fondamentale nelle nostre vite. Il nostro slogan, noi li produciamo, noi li trasformiamo, noi li distribuiamo, nasce da una volontà ben precisa di voler riconoscere un valore aggiunto al territorio e alla filiera”.