Cucina

Fornitore di fiducia per le sue ricette di mare è la pescheria “Città di Mare da Enzo”, nota a tutti come la pescheria dell’Immacolata in Via Lecce a Foggia

Continua la crescita del turismo enogastronomico: +48% di interesse in un anno, secondo il Rapporto 2019…

Ingredienti per 6 persone 1 kg di polpo fresco 1 kg di patate 500 gr. di…

Ingredienti per 4 persone 600 gr. di tonno freschissimo 1 kg. di puntarelle fresche Olio 3…

Ingredienti 500 gr. di semola di grano duro 5 uova 1 bustina di zafferano sale e…

Ingredienti per la base 500 gr. di biscotti o frollini (secchi) 200 gr. di burro fuso…

Ingredienti 700 gr. di lische di pesce (no pesce azzurro) 1 cipolla 1 spicchio di aglio…

Ingredienti 20 scampi grandi 400 gr. di grano (bianchetto) 500 gr. di carote 2 coste di…

Ingredienti 12 Seppie fresche 500 gr. di Piselli 4 Carciofi Olio quanto basta Una spolverata di…

Ingredienti per 4 persone 1 kg di patate 1kg di patate 1 kg di cicoriella selvatica…