Secondo un documento redatto dagli esperti ricercatori e tecnici del Dipartimento di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell’Ambiente dell’Università di Foggia e dell’Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della provincia di Foggia, la bruciatura dei residui di potatura rappresenta l’unico vero metodo di lotta agronomica effettivamente valido per contrastare il fenomeno degli insetti patogeni.
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Guido Cusmai
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L’olio extravergine monodose dalle pregiate cultivar pugliesi. Guido Cusmai innova contro la pandemia
“Il nostro motto è sempre stato la natura in bottiglia, l’essenza per noi è la qualità, questa nuova sfida dell’olio in monodose va in questa direzione. Col monodose abbiamo eliminato gli sprechi, il vetro egli imballaggi, ma anche gli sprechi alimentari, perché diamo così una corretta quantità di olio sul tavolo, la bottiglia comunque crea uno spreco nutrizionale. 10 ml è la quantità giusta: corrispondono a circa 3 cucchiaini, la quantità consigliata nelle diete”.