Paolo Santoro scopre quasi per caso la passione per il sale pregiato e la sua è una storia davvero originale.
Fabrizio Stagnani
Fabrizio Stagnani
Barese di nascita, macchiato di romagnolo, come di napoletano, innestato dal messapico di Ceglie. In giro per i meandri della Puglia, della Lucania e della Calabria sin dai primi passi. Dilaganti le passioni, da dietro ai fornelli al desco, invischiato nel terzo settore per gli ultimi sino alla tutela di regni animali, vegetali e pure minerali...per quel che si può. Curioso di olistica, di giardinaggio e tutto quello che non è autoreferenziale...come sono queste righe.
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I dati diffusi durante l’assemblea sono molto più che preoccupanti. Oltre alla ormai ben nota dozzina di anni rimanenti per cambiare rotta prima che l’influenza negativa impressa diventi irrevocabile, in meno di un secolo, il quaranta per cento dei mammiferi selvatici è scomparso, la questione degli impollinatori è sull’orlo del collasso,
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Allineandosi con le neo normative nazionali anche in Puglia, le voci “attività di panificazione”, “panificio” e “pane fresco” hanno un valore bene definito
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La promessa è quella di diffondere e promuovere il circuito dell’autoproduzione italiana in ambito teatrale
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Il da farsi per le tartarughe, le amiche pinnute, certo non si ferma ad una mera registrazione sugli albi e database
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Stili di VitaTurismo
Sos Caretta caretta, una giornata col Centro recupero di Molfetta, tra odori salmastri e pinnute libere
Insieme a Pasquale Salvemini, il responsabile del Centro recupero tartarughe marine Wwf Molfetta, e con i pescherecci
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Ai piedi del Gargano, a San Giovanni Rotondo, da quattro generazioni la famiglia Petruccelli coltiva i propri terreni e molisce a pietra i cereali antichi prodotti
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Maria Laterza: “Il vantaggio di venire in libreria è di riuscire a trovare quello che in realtà non si cerca”
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Continua la crescita del turismo enogastronomico: +48% di interesse in un anno, secondo il Rapporto 2019…
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Non c’è ancora né il Nero di Troia né il Bombino, la scrittrice ha scelto la terra dei Messapi